Sheriff Abasolo Menu (2025 Update)

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Welcome to Sheriff Abasolo, a culinary gem located in Saltillo, Coah., where vibrant flavors of traditional Mexican cuisine come alive. Our menu boasts an impressive array of dishes, perfect for sharing with friends or enjoying a hearty meal.

  • Boneless and Chicharrones: Delight in the tender Boneless, paired with crispy Chicharrones for a textural feast.
  • Parrilladas: Experience our Parrillada Individual, featuring succulent top sirloin alongside flavorful tortillas and sides.
  • Beverages: Pair your meal with our refreshing Naranjada or Limonada, available both mineral and natural.

We pride ourselves on quality—freshly sourced meats, a variety of hot sauces, and generous portions guaranteed to satisfy. With a warm, inviting atmosphere, Sheriff Abasolo is the ideal spot for enjoying authentic tastes and great company. Come for the food, stay for the experience!

Extras Alambre Postres Sombrero Tacotote Hamburguesas Bebidas Country For Us Armeria Naval Tacos Parrilladas Burritos

Extras

Totopos Extras

Totopos extras
MX$26.60

Queso Nacho

Queso nacho
MX$26.60

Tortilla Extra Maiz

Tortilla extra maiz
MX$2.80

Cebolla
MX$26.60

Tortilla Extra Harina

Tortilla extra harina
MX$2.80

Frijoles Charros

Frijoles charros
MX$77.00

Champinones

Champinones
MX$26.60

Aguacate Extra

Aguacate extra
MX$26.60

Alambre Camaron

Carne, morron, tocino, cebolla, queso y 6 tortillas.
MX$245.00

Alambre Bistek

Carne, morron, tocino, cebolla, queso y 6 tortillas.
MX$189.00

Alambre Arrachera

Carne, morron, tocino, cebolla, queso y 6 tortillas.
MX$236.60

Alambre Carne Asada

Carne, morron, tocino, cebolla, queso y 6 tortillas.
MX$203.00

Alambre Pastor

Carne, morron, tocino, cebolla, queso y 6 tortillas.
MX$189.00

Alambre Campechano

Carne, morron, tocino, cebolla, queso y 6 tortillas.
MX$189.00

Alambre

Postres

Pay Limon
MX$96.60

Pay Chocolate

Pay chocolate
MX$96.60

Pay Zarzamora

Pay zarzamora
MX$96.60

Sombrero Carne Asada

Carne, champinon, tocino, cebolla, queso y 6 tortillas.
MX$203.00

Sombrero Camaron

Carne, champinon, tocino, cebolla, queso y 6 tortillas.
MX$245.00

Sombrero Bistek

Carne, champinon, tocino, cebolla, queso y 6 tortillas.
MX$189.00

Sombrero Campechano

Carne, champinon, tocino, cebolla, queso y 6 tortillas.
MX$189.00

Sombrero Arrachera

Carne, champinon, tocino, cebolla, queso y 6 tortillas.
MX$236.60

Sombrero Pastor

Carne, champinon, tocino, cebolla, queso y 6 tortillas.
MX$189.00

Sombrero

Tacotote

Tacotote Canon Frijoles

Arrachera, camaron, champinon, tocino y cebolla.
MX$231.00

Tacotote Cherokee Queso

Carne asada.
MX$208.60

Tacotote Canon Queso

Arrachera, camaron, champinon, tocino y cebolla.
MX$245.00

Tacotote Ranchera Queso
MX$245.00

Tacotote Gringa Frijoles
MX$180.60

Tacotote Campechana Queso

Pastor y bistek.
MX$194.60

Tacotote Campechana Frijoles

Pastor y bistek.
MX$180.60

Tacotote Colt Queso

Camaron, tocino , aguacate y aderezo.
MX$264.60

Tacotote Ranchera Frijoles
MX$231.00

Tacotote Gringa Queso
MX$194.60

Tacotote Alambron Queso

Arrachera, camaron, tocino, morron y cebolla.
MX$245.00

Tacotote Cherokee Frijoles

Carne asada.
MX$194.60

Tacotote Revolver Queso
MX$194.60

Tacotote Pirata Frijoles
MX$180.60

Tacotote Colt Frijoles

Camaron, tocino , aguacate y aderezo.
MX$259.00

Tacotote Alambron Frijoles

Arrachera, camaron, tocino, morron y cebolla.
MX$231.00

Tacotote Revolver Frijoles
MX$180.60

Tacotote Been Frijoles

Bisteck y frijoles ranch.
MX$189.00

Tacotote Pirata Queso
MX$194.60

Tacotote Been Queso

Bisteck y frijoles ranch.
MX$203.00

Hamburguesa Western

Champ, cebolla asada. pan, carne, tocino, salami, queso asadero, cebolla, queso amarillo, aguacate, lechuga, tomate y aderezos (3).
MX$189.00

Hamburguesa Doble

Pan, carne, tocino, salami, queso asadero, cebolla, queso amarillo, aguacate, lechuga, tomate y aderezos (3).
MX$208.60

Hamburguesa Buffalo

Pollo, buffalo. pan, carne, tocino, salami, queso asadero, cebolla, queso amarillo, aguacate, lechuga, tomate y aderezos (3).
MX$189.00

Hamburguesa De Arrachera

Arrachera. pan, carne, tocino, salami, queso asadero, cebolla, queso amarillo, aguacate, lechuga, tomate y aderezos (3).
MX$224.00

Hamburguesa Bbq

Pina, salsa bbq. pan, carne, tocino, salami, queso asadero, cebolla, queso amarillo, aguacate, lechuga, tomate y aderezos (3).
MX$180.60

Hamburguesa De Pastor

Pastor. pan, carne, tocino, salami, queso asadero, cebolla, queso amarillo, aguacate, lechuga, tomate y aderezos (3).
MX$168.00

Hamburguesa Texana

Camaron, champinon. pan, carne, tocino, salami, queso asadero, cebolla, queso amarillo, aguacate, lechuga, tomate y aderezos (3).
MX$236.60

Hamburguesa Clasica

Pan, carne, tocino, salami, queso asadero, cebolla, queso amarillo, aguacate, lechuga, tomate y aderezos (3).
MX$168.00

Hamburguesa Campechana

Bistek, pastor. pan, carne, tocino, salami, queso asadero, cebolla, queso amarillo, aguacate, lechuga, tomate y aderezos (3).
MX$189.00

Hamburguesas

Bebidas

Limonada Natural

Limonada natural
MX$110.60

Naranjada Mineral

Naranjada mineral
MX$110.60

Limonada Mineral

Limonada mineral
MX$110.60

Limonada Cherry Natural

Limonada cherry natural
MX$110.60

Limonada Cherry Mineral

Limonada cherry mineral
MX$110.60

Naranjada Natural

Naranjada natural
MX$110.60

Chicharrones Syndicate

Chicharrones syndicate
MX$110.60

Sheriff Papas

Queso nacho, arrachera y tocino.
MX$175.00

French Papas
MX$119.00

Papitas Texas

Papitas texas
MX$77.00

Rodeo Papas

Queso nacho, queso mozzarella y tocino.
MX$138.60

West Papas

Queso nacho, carne 90-10 y tocino.
MX$161.00

Boneless

250 Gm boneless, 2 deep y incluye papas.
MX$208.60

Country For Us

Armeria Naval

Colt 1

Camaron, tocino, aderezos, aguacate y queso.
MX$105.00

Magnum 1

Camaron, tocino, morron, aderezos y queso.
MX$105.00

Winchester

Queso, camaron, tocino, morron y aderezo.
MX$266.00

Tacos Campechanos C/ Queso

Orden con 5 tacos.
MX$182.00

Tacos Sheriff X Taco

Tacos sheriff x taco
MX$37.80

Tacos De Chicharron Maiz

Orden con 5 tacos.
MX$175.00

Tacos De Pastor X Taco

Tacos de pastor x taco
MX$35.00

Tacos Sheriff C/ Queso

Orden con 5 tacos.
MX$182.00

Tacos De Bistek Maiz

Orden con 5 tacos.
MX$166.60

Tacos De Bistek X Taco

Tacos de bistek x taco
MX$35.00

Tacos De Discada X Taco

Tacos de discada x taco
MX$35.00

Tacos De Pastor C/ Queso

Orden con 5 tacos.
MX$175.00

Tacos Carne Asada Maiz

Orden con 5 tacos.
MX$189.00

Tacos De Bistek C/ Queso

Orden con 5 tacos.
MX$175.00

Tacos De Arrachera C/ Queso

Orden con 5 tacos.
MX$231.00

Tacos De Pastor Maiz

Orden con 5 tacos.
MX$166.60

Tacos Carne Asada X Taco

Tacos carne asada x taco
MX$37.80

Tacos De Arrachera X Taco

Tacos de arrachera x taco
MX$49.00

Quesadilla Maiz

Orden con 5 tacos.
MX$119.00

Tacos De Chicharron X Taco

Tacos de chicharron x taco
MX$37.80

Tacos Campechanos X Taco

Tacos campechanos x taco
MX$35.00

Quesadilla X Taco

Quesadilla x taco
MX$29.40

Tacos De Discada C/ Queso

Orden con 5 tacos.
MX$175.00

Tacos Campechanos Maiz

Orden con 5 tacos.
MX$175.00

Tacos Sheriff Maiz

Orden con 5 tacos.
MX$180.60

Tacos Carne Asada C/ Queso

Orden con 5 tacos.
MX$196.00

Tacos De Arrachera Maiz

Orden con 5 tacos.
MX$222.60

Tacos De Discada Maiz

Orden con 5 tacos.
MX$166.60

Tacos De Chicharron C/ Queso

Orden con 5 tacos.
MX$182.00

Tacos

Parrilladas

Para 2 Personas Pastor

Doble 400 gm. con 10 tortillas. cebolla, salchicha, frijoles charros, chile asado y quesadilla.
MX$385.00

Parrillada Por Kilo Arrachera

1 Kg con 25 tortillas. cebolla, salchicha, frijoles charros, chile asado y quesadilla.
MX$1,022.00

Para 2 Personas Top Sirloin

Doble 400 gm. con 10 tortillas. cebolla, salchicha, frijoles charros, chile asado y quesadilla.
MX$434.00

Parrillada Individual Top Sirloin

200 Gm. con 5 tortillas. cebolla, salchicha, frijoles charros, chile asado y quesadilla.
MX$245.00

Para 2 Personas Arrachera

Doble 400 gm. con 10 tortillas. cebolla, salchicha, frijoles charros, chile asado y quesadilla.
MX$532.00

Parrillada Por Kilo Pastor

1 Kg con 25 tortillas. cebolla, salchicha, frijoles charros, chile asado y quesadilla.
MX$735.00

Parrillada Individual Pastor

200 Gm. con 5 tortillas. cebolla, salchicha, frijoles charros, chile asado y quesadilla.
MX$208.60

Parrillada Por Kilo Top Sirloin

1 Kg con 25 tortillas. cebolla, salchicha, frijoles charros, chile asado y quesadilla.
MX$875.00

Parrillada Individual Arrachera

200 Gm. con 5 tortillas. cebolla, salchicha, frijoles charros, chile asado y quesadilla.
MX$287.00

Burrito Carne Asada

Carne asada y queso.
MX$180.60

Burrito De Discada

Discada y queso.
MX$166.60

Burrito De Pastor

Pastor y queso.
MX$166.60

Burrito Been

Bistek, frijoles ranch y queso.
MX$180.60

Burrito De Bistek

Bistek y queso.
MX$166.60

Burrito Campechano

Bistek y pastor, queso.
MX$166.60

Burrito De Arrachera

Arrachera y queso.
MX$208.60

Burritos